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Mostrando entradas de enero, 2019

Mis Cuentos del #RetoBradbury2019

¿Qué es el #RetoBradbury2019? Ray Bradbury (1920- 2012) apuntaba que "no es posible escribir 52 malas historias seguidas" por lo cual cada uno debemos —y podemos— escribir una historia corta por semana. ¡Sin reglas, sin limites!  ¡Da clic sobre el titulo de historia y cuéntame tu experiencia! AMANECER  #Semana 1 Hacía poco menos de un año que su padre había quedado viudo, no sabía a quién le había costado más trabajo sobrellevar esta nueva faceta de su vida, si su papá que había perdido su compañera de vida o a él que . . . EL RODOURBON #Semana 2 Cuando reparó en la hora, faltaban poco menos de veinte minutos para las ocho de la noche. El Rodourbon no era precisamente un bar ilegal, al menos en aquellas épocas aún ningún bar lo era, el problema con el Rodo es que. . . AMALIA (Capítulo I "El inicio de los viajes") #Semana 3 Esa fue la última ocasión que había visitado a un psiquiatra, tendría un poco más de quince años en a

El hombre de los audífonos.

Llevaba ya más de trece años trabajando en aquel negocio de materiales para construcción como cargador. El trabajo estaba alejado de su casa, y aunque tenía que despertarse todos los días a las cinco de la mañana, asearse rápidamente y salir aún sin desayunar para tomar dos camiones para llegar a su trabajo unos treinta minutos antes de su hora de entrada, disfrutaba ese lugar. Desde pequeño siempre fue muy solitario, su altura, fuerza y complexión gruesa hacía que los demás niños le tuvieran miedo; ya de adolescente, con gustos musicales diversos a los que se escuchaban en el barrio donde creció, él marcaba una sutil frontera con sus compañeros. Tendría unos ochos años cuando su abuelo le regaló un, ya en aquél entonces, viejo receptor de radio AM portátil marca Motorola; era un pequeño receptor de plástico color verde aqua, al frente tenía una gran malla metálica para la bocina con acabados color dorado en las orillas y rematado por la estilizada M del fabricante. En la part

Amalia.

CAPITULO I (El inicio de los viajes) Esa fue la última ocasión que había visitado a un psiquiatra, tendría un poco más de quince años en aquel entonces —Alucinaciones hipnagógicas — espetó el psiquiatra, a manera de primer informe, de forma escueta. El médico miraba a sus padres de forma inquieta moviendo en exceso sus pequeños ojos que escondía detrás de unas gafas montadas en la punta de la nariz, esperaba alguna reacción de ellos. —¿Es grave? — preguntó su madre sin poder ocultar una marcada angustia en su tono de voz. Después de una fingida pausa con excesiva formalidad, el psiquiatra cerró los ojos y masajeando el puente de su nariz con los dedos indice y pulgar, continuó —Este padecimiento consiste en parsimonias o trastornos de la conducta que surgen durante la transición entre el sueño y la vigilia, caracterizados por alucinaciones visuales, y en el menor de los casos por alucinaciones auditivas—  Sentado en un gran sillón de piel que lo hacía parecer más peq

El Rodourbon.

Cuando reparó en la hora, faltaban poco menos de veinte minutos para las ocho de la noche. El Rodourbon no era precisamente un bar ilegal, al menos en aquellas épocas aún ningún bar lo era, el problema con el Rodo es que no solían respetar la hora de cierre de las siete y media de la noche impuesta por el gobierno por lo cual cuando echó un vistazo a su reloj, ya era mucho más tarde de lo que imaginaba. El toque de queda iniciaba a las ocho en punto, no había tolerancia, ni excepciones. El Rodourbon estaba en la esquina de las calles Aramberri y Julian Villarreal, en el centro de la ciudad. Y aunque originalmente la entrada a esa construcción estaba sobre Aramberri, los dueños habían habilitado como acceso la puerta lateral ubicada sobre Villarreal. Aquella era una vieja casa-habitación de adobe y techo de terrado soportado por vigas de madera de finales del siglo XIX.  Era una construcción de una sola planta de forma rectangular, con lineas exteriores rectas y ventanas pequeñ

Pan de #MasaMadre

Hoy fue día de pan de #MasaMadre Este es un pan de harina de trigo con masa madre de centeno, cerveza bock y miel artesanal. En esta ocasión utilicé harina blanca de fuerza y harina integral. La harina de fuerza, por su gran contenido de gluten, produce un pan más esponjoso y con una miga más tierna. La masa madre de centeno aporta su característica acidez que la cerveza bock matiza con el amargor de sus lúpulos. La miel que utilicé —regalo navideño— es artesanal y tiene un ligero toque ahumado, y es producida por Marco Arguelles, apicultor aficionado de Allende, N.L. y Colaborador de Recursos Humanos de CHRISTUS Muguerza Conchita. Lo serví con aceite de oliva y queso parmesano. Epílogo.- Una verdadera alquimia de sabores.

Amanecer.

Hacía poco menos de un año que su padre había quedado viudo, no sabía a quién le había costado más trabajo sobrellevar esta nueva faceta de su vida, si su papá que había perdido su compañera de vida o a él que había perdido su madre. A raíz de la pérdida su padre había adquirido algunos hábitos nuevos; solía pensar que esto era algo normal e inevitable, pero había uno de estos que le llamaba particularmente la atención; todas las mañanas antes del amanecer su papá se enfundaba sus pantalones de mezclilla y zapatillas deportivas, preparaba café que vertía en su termo y se abrigaba con su desgastada chamarra de pana —regalo de su madre de navidades anteriores que su padre aun atesoraba con cariño— antes de salir de casa y abordar su carro con rumbo desconocido. Los escapes de su padre eran cortos, nunca más de 45 minutos, pero le causaban una mezcla de intriga y preocupación. En más de una ocasión le preguntó acerca de esas escapadas de madrugada, pero él tan solo le daba re

#RetoBradbury2019

Ray Bradbury (1920- 2012), escritor estadounidense del genero fantástico, terror y de ciencia ficción entre las que destacan "Farentheit 451" y de "Crónicas marcianas" aconsejaba "Escribe una historia corta cada semana. No es posible escribir 52 malas historias seguidas".  Hace un par de semana, Guia Literaria (@guialiteraria) retomó el consejo de Bradbury y posteó lo siguiente:  ¿Te gusta escribir? Te invitamos a nuestro RETO BRADBURY 2019. Proponía Ray Bradbury: "Escribe una historia corta cada semana. No es posible escribir 52 malas historias seguidas". Así que escribe una historia cada semana durante este nuevo año #RetoBradbury2019 Así que heme aquí, haciendo propio el placer, más que él reto, de intentar escribir 52 historias durante el 2018, una por semana. Al final puedo tener 52 grandes historias o quizá 52 (muy) malas historias, pero estoy seguro que terminaré divirtiéndome de a montones. Algunos podrán ser cuentos ind

Rosca de Reyes.

En Mexico, la rosca conmemora la venida de los reyes magos de oriente, que tras el nacimiento de Jesús de Nazaret, acudieron desde Oriente para rendirle homenaje y entregarle regalos de gran riqueza simbólica: oro, incienso y mirra.  Desde la tradición Cristiana, la rosca de reyes tiene comunión con lo sagrado, con Jesús. Su forma oval simboliza el amor de Dios, el cual no tiene ni principio, ni fin. Los frutos secos (cerezas, naranja confitada, y acitrón de colores) simulan las joyas incrustadas en los reyes, que significan paz, amor y felicidad; mientras que el Niño escondido recuerda el momento en que María y José tuvieron que esconder a Jesús, su hijo, para salvarlo de la orden dada por Herodes I el Grande de ejecutar a los niños nacidos en Belén y menores de dos años. Hoy elaboré la rosca de reyes desde la tradición panadera mexicana, esta receta aporta un grato e intenso sabor a mantequilla, la dulce intensidad de la vainilla mexicana y el cítrico y discreto aporte de