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Mostrando entradas de abril, 2017

Escuchar: porque no solo de hablar vive el hombre.

"Todo fue hecho a través de la palabra" San Juan Nuestra comunicación humana tiene dos facetas, hablar y escuchar. Generalmente nos enfocamos en hablar, nos enfocamos en ser (o pretender ser) escuchados; incluso, en las organizaciones se tiende a resaltar el arte de influir a través de una comunicación asertiva; o como tener  Comunicaciones efectivas.   En el ámbito empresarial y educativo la comunicación con eficacia tiende a ser una de las principales competencias organizacionales, pero, ¿Por qué no trabajamos la  competencia del arte de escuchar? Resaltamos el no me doy a escuchar  y el  nunca me escuchan  pero olvidamos que es cuando nosotros escuchamos cuando le damos sentido y estructura a nuestro hablar ya que "la escucha valida el habla"  Y así terminamos con el consabido, y o lo dije, problema del otro si no entendió, olvidando  que  "valor es lo que se necesita para pararse a hablar; pero también lo que se requiere para sentarse y escuchar&qu
Comida de domingo:  Tacos de bistec con longaniza a la brasas, salsa tatemada molcajeteada y vino tinto. La semana pasada, durante mis vacaciones, probé unos tacos de bistec. El cocinero, antes de poner el bistec sobre las brasas, untaba una mezcla aceitosa de ligero color rojo sobre la carne. Aunque le pregunté. no me compartió la receta de la mezcla. Así que he aquí la mía: En tres tazas de aceite de oliva puse un poco de pimienta, caldo de carne en polvo y unos toques de salsa A1. Epílogo.-   Aprovechemos cualquier excusa para prender el asador, reunirnos en el jardín  a la sombra de los arboles que sembremos y disfrutar a la familia.

Horarios flexibles como parte de nuestra responsabilidad social.

Desde mediados del año pasado, mientras mi equipo y yo diseñábamos la estrategia de Recursos Humanos 2017, coincidimos en la importancia de contar con esquemas de horario flexible.  Dichos esquemas  — concluimos en aquel entonces y nos encontramos diseñando  actualmente esquemas en este sentido —  deben  tener un enfoque primordial hacia nuestras Colaboradoras, lo cual resulta lógico en una organización donde poco mas del 60% de los empleados son mujeres, sin embargo tenemos un gran reto por resolver; nos encontramos en la industria de la salud. Gallup, en su reporte 2017 "State of the American Workplace", menciona que constantemente ha encontrado los esquemas de horario flexible tiene un rol importante en la decisión de los empleados de aceptar o dejar un empleo. Estos esquemas pueden ser tan variados como horarios corridos, trabajo desde casa, jornada reducida, medio tiempo, horario flexible, etcétera. Sin embargo, los resultados de Gallup muestran un cambio

Tradiciones: Día de las Flores, Guanajuato.

El día de las flores, en Guanajuato, Gto. tiene su origen en honor a la celebración de la Virgen de Dolores. Esta  fiesta se lleva a cabo durante el Viernes de Dolores y tiene su epicentro en el Jardín de la Unión del centro de Guanajuato capital.  Es tradición realizar durante la mañana del viernes altares en honor a la virgen; así mismo, los hombres acostumbran regalar este día flores a las mujeres, principalmente tulipanes y gerberas. En el pasado los hombres caminaban, con una flor en la mano, por un costado del Jardín de la Unión y las mujeres por otro hasta que los primeros, juntaban valor para entregar las flores. Desde el jueves en la noche los vendedores de flores llegan al Jardín de la Unión para armar sus puestos de venta de flores y el viernes, desde muy temprano, el centro de Guanajuato explota alegremente en una fiesta de fragancias y color. Epílogo.- Los invito a acompañarme a través de este  video, por un recorrido hoy viernes de las flores.

Corro, luego toso.

  “El amor está en el aire pero el aire está altamente contaminado” Amit Abraham. El día de hoy leí una nota en el periódico El Norte (Monterrey, México) referente a la calidad del aire del área metropolitana de Monterrey. En dicha nota el Dr. Uriel Chavarria, Gerente de Terapia Respiratoria de CHRISTUS Muguerza señaló que “resulta un problema para cualquier atleta hacer práctica de deporte en una área de alta contaminación, como esta ciudad y su área metropolitana” Entonces; ¿debemos suspender nuestros entrenamientos?; el Dr. Chavarria considera que no necesariamente, más bien “conviene hacer actividad física en los extremos de un día, en las horas muy temprano o tarde durante el día” Pero aún más importante; cómo sociedad; ¿Qué estamos haciendo respecto al grave problema de contaminación que nos afecta a deportistas y no deportistas? No lo sé, veo muchas opiniones, muchas propuestas, muchas discusiones políticas pero pocas conversaciones, y casi ninguna acción. De

Chef-piratería (nacido de la inspiratería)

“No se trata de plagio. De lo que nosotros hablamos es de inspiratería, esa capacidad de apreciar una obra existente y tomarla como fuente de inspiración para crear algo propio” Sabina Bautista. Este fin de semana tuve un profundo momento de inspiratería y preparé esta receta del Chef A. Herrera . ¿La excusa? Inaugurar (un poco retrasado) el equinoccio de primavera, dar la bienvenida al horario de verano, a las plantas de explosivos colores recién sembradas, a las guías del pasto que se abren pasó entre claros de tierra suelta para cubrir zonas que el sol de invierno olvidó, al chorro de agua de la fuente que volvió a caer. . . en fin, la idea era disfrutar, comer y convivir en familia. La carne era rib eye de un grosor de poco más de una pulgada preparada con salsa sazonadora A1,  sal ahumada y pimienta blanca. Como guarnición preparé el estofado de coles de Bruselas con cebolla caramelizada, ajo, epazote y pimiento morrón asado. A diferencia de la versión original, su